Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural. HOTU0109 – Alojamiento rural

– Comparar y aplicar técnicas para la compra de mobiliario y equipos y para el aprovisionamiento y control de consumos de mercancías que resulten necesarios para la puesta en marcha de alojamientos rurales y para cubrir las exigencias derivadas de su explotación. – Estimar posibles precios de ofertas de alojamiento y gastronómicas propias de alojamientos rurales de acuerdo con planes de negocio. – Aplicar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad del alojamiento rural. – Distinguir y utilizar los equipos y programas informáticos que pueden ser necesarios para la gestión y el control administrativo contable del alojamiento rural.